Neste artigo, Jaiza Ogliari de Siqueira Barros, engenheira da unidade Cidade Gaúcha, do Grupo Usaçucar, descreve os benefícios do controle na alimentação de dornas de fermentação alcoólica por sistema de automação, incluindo os registros de rentabilidade.

Clique e leia na íntegra o artigo publicado no JornalCana de agosto/2018.

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